الأضحية

اختيار الأضحية يحتاج إلى معرفة دقيقة بعلامات الصحة والجودة في الأغنام والأبقار لضمان شراء مناسب قبل عيد الأضحى.

يطلق مواطنو الشرق الأوسط على عيد الأضحى المبارك اسم “عيد اللحمة”، ولا عجب في ذلك؛ فالموائد تمتلئ بأشهى وأغنى الأطباق التي تعتمد على اللحوم بمختلف أنواعها…