أكلات مصرية تراثية

رائحة حمص الشام وصوت بائع المشبك يرويان قصة أكلات كانت تريند قبل عصر السوشي والموهيتو عندما كانت النكهة أهم من الصورة.

هل جرّبت يومًا أن تستيقظ على اشتياق مفاجئ لرائحة الطعمية المقلية على ناصية شارع، أو مذاق كشري ساخن يغمره الدقة والبصل المقرمش؟ إذا كنت مغتربًا، فالأرجح…