القهوة، المشروب الذي يعشقه الملايين لبدء يومهم بطاقة وحيوية، قد تتحول في بعض الأحيان إلى سبب مفاجئ للنعاس بدلاً من الاستيقاظ! ويقال إن الفيلسوف الفرنسي فولتير كان يشرب نحو 50 فنجانا من القهوة يوميا.
هل وجدت نفسك يومًا تشعر بالإرهاق بعد فنجان قهوتك الصباحي أو المسائي، رغم شهرتها كمصدر للكافيين المنبه؟
قد يبدو الأمر متناقضًا، لكن العلم يكشف عن تفسيرات مثيرة وراء هذه الظاهرة الغريبة. من تأثيرات الكافيين على مستقبلات الدماغ، إلى التغيرات المفاجئة في مستويات السكر والطاقة، يتضح أن القهوة ليست دائمًا المنقذ الذي نعتقده.
في هذه السطور، نستعرض الأسباب العلمية لشعور النعاس بعد شرب القهوة، ونلقي الضوء على البدائل الصحية الأكثر فعالية التي قد تمنحك طاقة أطول وأفضل دون مفاجآت غير مرغوب فيها. استعد لاكتشاف ما وراء فنجانك المعتاد!
لا تفوّت قراءة: تحديات الطعام في الوطن العربي: هل تستحق المغامرة مع صحتك؟
ما هو الكافيين؟
الكافيين هو مادة كيميائية طبيعية عديمة اللون تنتمي إلى مجموعة القلويات، وهي قريبة من مركب البورين الذي يوجد في الجسم بشكل طبيعي.
يتميز الكافيين بخصائصه المنشطة والمنبهة، مما يجعله أكثر المواد استخدامًا لتعزيز اليقظة والطاقة.
أين يوجد الكافيين؟
- المشروبات: الشاي، القهوة، المشروبات الغازية، مشروبات الطاقة.
- الأطعمة: الكاكاو، الشوكولاتة.
- الأدوية: يدخل في تركيب بعض الأدوية مثل:
- مسكنات الألم.
- مثبطات الشهية.
- الأدوية المضادة لنزلات البرد.
- بعض المضادات الحيوية.
كيف يعمل الكافيين؟
يعمل الكافيين كمحفز للجهاز العصبي المركزي، حيث يزيد من التركيز، ويحسن المزاج، ويقلل من الشعور بالتعب، مما يجعله مادة أساسية في الروتين اليومي للكثيرين.
ومع ذلك، قد يؤدي الإفراط في تناوله إلى آثار جانبية غير مرغوب فيها مثل القلق أو الأرق.
لا تفوّت قراءة: حقائق علمية عليك معرفتها: كيف تفرق بين أعراض نزلات البرد ومتحور كورونا الجديد XEC؟
ماذا يحدث لجسم الإنسان حال الإفراط في تناول الكافيين؟
يلعب الجسم أدوارًا حيوية على مدار اليوم، مثل تنظيم معدل ضربات القلب، تدفق الدم، ودورات النوم.
وتتأثر هذه الوظائف بمادة الأدينوزين، وهي مركب طبيعي يعمل على تعزيز الشعور بالتعب في نهاية اليوم.
دور الأدينوزين في الجسم
وفقًا للدكتور كينيث جاكوبسون، رئيس قسم التعرف الجزيئي في المعهد الوطني للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى في الولايات المتحدة، الأدينوزين (Adenosine) مادة تنتجها الخلايا لتهدئة نشاط أعضاء الجسم.
ترتبط هذه المادة بمستقبلات على سطح الخلايا لتخفض نشاطها، مما يساعد القلب، الكلى، وجهاز المناعة على الاسترخاء وتقليل استهلاك الطاقة.
تأثير الكافيين على الأدينوزين
عند تناول الكافيين، يمتصه الجسم سريعًا في مجرى الدم. يعمل الكافيين على منع الأدينوزين من الارتباط بمستقبلاته، مما يعطل وظيفته في تهدئة الجسم.
لهذا السبب يشعر الإنسان بعد تناول الكافيين بمزيد من النشاط واليقظة.
لا تفوّت قراءة: قانون المسؤولية الطبية الجديد: كيف يغير وجه النظام الصحي في مصر؟
كيف يعزز الكافيين الناقلات العصبية؟
إلى جانب تعطيل الأدينوزين، يساهم الكافيين في زيادة مستويات الدوبامين والأدرينالين، وفقًا للدكتور داميان بيلي، أستاذ علم وظائف الأعضاء بجامعة جنوب ويلز.
هذه الناقلات العصبية تحفز المخ، الذي يشبه عضلة كبيرة تحتاج إلى النشاط، مما يمنح الجسم طاقة إضافية وشعورًا باليقظة.
الإفراط في تناول الكافيين يعزز الشعور بالنشاط من خلال منع تأثير الأدينوزين وزيادة الناقلات العصبية. ومع ذلك، فإن هذا التحفيز المستمر قد يؤثر على التوازن الطبيعي لوظائف الجسم.
لذا، يُنصح بالاعتدال للحفاظ على صحة الجهاز العصبي وأعضاء الجسم المختلفة.
لماذا نشعر بالنعاس بعد شرب القهوة رغم تأثير الكافيين المنشط؟
لكن لماذا نشعر بالنعاس بعد شرب القهوة رغم تأثير الكافيين المنشط؟ يعود ذلك إلى عدة عوامل قد تتداخل مع تأثيرات الكافيين، ومنها:
1. الجرعة الزائدة من الكافيين وتأثيرها على الدماغ
تناول كميات كبيرة من الكافيين قد يؤدي بشكل مفاجئ إلى الشعور بالنعاس بدلًا من التنبه.
ويعود ذلك إلى دور مستقبلات الأدينوزين في الدماغ، حيث تحاول موازنة التأثير المنشط للكافيين عبر التباطؤ الكبير في نشاط الدماغ، مما يؤدي إلى حالة من الخمول.
للتخفيف من هذه الحالة، يُنصح بالامتناع عن تناول القهوة لمدة يومين لإعادة مستقبلات الأدينوزين إلى وضعها الطبيعي.
كما يجب مراقبة الكمية اليومية المستهلكة، مع الحرص على ترك فاصل زمني لا يقل عن خمس ساعات بين كل فنجان وآخر، لتجنب تجاوز الجرعة الموصى بها.
لا تفوّت قراءة: نجوم الفن وتحدي الرشاقة: التأثيرات الصحية الخطيرة لحقن التخسيس
2. تأثير الكافيين على الأدرينالين والطاقة
عند استهلاك الكافيين، يحفز الجسم إفراز الأدرينالين، وهو هرمون “القتال أو الهروب” الذي يرفع معدل ضربات القلب وينشط الجسم بشكل مؤقت.
رغم التأثير المنشط للأدرينالين، إلا أن هذه الزيادة المفاجئة قد تؤدي إلى استنفاد الطاقة سريعًا.
ويظهر هذا بشكل أوضح لدى الأشخاص الذين يعانون من الإرهاق أو قلة النوم، مما يجعلهم يشعرون بالتعب بعد فترة قصيرة من استهلاك الكافيين.
لتجنب هذا التأثير، يُنصح بتناول الكافيين باعتدال، خاصة بعد أيام مرهقة، حيث قد يزيد الإفراط من استنزاف الطاقة بدلًا من تعزيزها.
3. الجرعة الزائدة من الكافيين وتأثيراتها السلبية
تناول كميات كبيرة من الكافيين قد يؤدي إلى تأثيرات عكسية، حيث يعاني البعض من القلق أو العصبية بعد شرب القهوة، وهو ما يمكن أن يتبع بحالة من التعب أو النعاس.
تسبب هذه التفاعلات البيولوجية تذبذبًا في مستويات الطاقة داخل الجسم، مما يؤدي إلى شعور مفاجئ بالتعب بعد فترة قصيرة من النشاط المبدئي الذي يسببه الكافيين.
للتقليل من هذه الآثار السلبية، من المهم تناول الكافيين بحذر واتباع ممارسات توازن تمنع استنفاد الطاقة سريعًا بعد تأثيره المنبه.
4. نوعية النوم وتأثيرها على الشعور بالنعاس بعد شرب القهوة
قد يكون السبب الرئيسي في الشعور بالنعاس بعد شرب القهوة هو قلة النوم أو رداءة نوعيته.
إذا لم يحصل الشخص على قسط كافٍ من النوم في الليلة السابقة، فإن القهوة قد لا تكون قادرة على تعويض هذا النقص بشكل كامل.
في بعض الأحيان، تساعد القهوة على إخفاء أعراض التعب لفترة قصيرة، مما يمنح الشخص شعورًا باليقظة المؤقتة.
لكن في النهاية، سيعود الجسم للشعور بالنعاس عندما يتغلب تأثير نقص الراحة على تأثير الكافيين، مما يؤكد أهمية النوم الجيد في الحفاظ على اليقظة والطاقة.
لا تفوّت قراءة: القصر الرئاسي في العاصمة الإدارية: تحفة معمارية تدهش زعماء العالم
5- اضطرابات الكبد وتأثيرها على تأثير الكافيين
يشير الباحثون إلى أن الكبد يلعب دورًا رئيسيًا في معالجة العديد من المواد، بما في ذلك الكافيين، التي تنتقل عبر الدم إلى الأعضاء الأخرى مثل الدماغ.
لكن إذا كانت هناك اضطرابات في الكبد، فإن قدرة الكبد على معالجة هذه المواد تتأثر بشكل سلبي.
نتيجة لهذا الاضطراب، تتفاقم تأثيرات الكافيين على الجسم، مما قد يسبب تأثيرًا سلبيًا على الدماغ ويؤدي إلى الشعور بالنعاس والتعب بشكل أسرع.
لذلك، يُعد الحفاظ على صحة الكبد أمرًا مهمًا لضمان قدرة الجسم على معالجة الكافيين بشكل سليم، مما يساهم في تجنب الآثار السلبية مثل الشعور بالنعاس بعد استهلاك المشروبات التي تحتوي على الكافيين.
6- الاضطرابات الهرمونية وتأثيرها على الشعور بالنعاس بعد القهوة
يشير الشعور بالنعاس بعد شرب القهوة أحيانًا إلى وجود اختلال هرموني في الجسم.
عادةً ما تنشط القهوة الغدة الكظرية لإنتاج هرمون الأدرينالين، مما يعزز اليقظة والنشاط.
لكن عند تناول جرعة زائدة من القهوة، يحدث تباطؤ في عمل الغدد الكظرية، مما يؤدي إلى إنتاج الأدرينالين بشكل بطيء.
هذا التغير في النشاط الهرموني يمكن أن يؤدي إلى الشعور المفاجئ بالنعاس والتعب.
لذا، فإن الحفاظ على التوازن الهرموني أمر بالغ الأهمية لضمان أن الكافيين يؤدي إلى تعزيز اليقظة بدلاً من التسبب في التعب غير المتوقع.
7- الإرهاق وتأثيره على النعاس بعد شرب القهوة
قد يكون شعور الشخص بالنعاس بعد شرب القهوة مجرد إرهاق أو إصابة بالإنفلونزا.
في هذه الحالات، يكون الجهاز العصبي غير مستقر، مما يجعل تأثير الكافيين محدودًا ويعجز عن إعادة شحن الطاقة.
بدلاً من تعزيز النشاط، قد تؤدي القهوة إلى الشعور بالخمول والرغبة في النوم.
في هذه الحالات، يكون من الأفضل الحصول على قسط من الراحة لتجديد الطاقة بدلًا من الاعتماد على القهوة.
هناك حلول أخرى يمكن أن تحل محل القهوة في تحفيز النشاط، مثل شرب كوب من الماء الدافئ على معدة فارغة صباحًا، والذي يساعد الجسم على الاستيقاظ والشعور بالنشاط.
لا تفوّت قراءة: أجمل حفلات رأس السنة الجديدة 2025 في الدول العربية: أين تذهب للاحتفال؟
كم كوب قهوة نحتاجه يوميا؟
على الرغم من أن القهوة قد تكون مفيدة في تعزيز اليقظة والطاقة، إلا أن الكميات المفرطة منها قد تؤدي إلى آثار جانبية غير مرغوب فيها.
الجرعة المثالية من الكافيين
وفقًا للعديد من الدراسات، تتراوح الجرعة المثالية من الكافيين بين 200 و 400 ملغ يوميًا، وهو ما يعادل 2-4 أكواب من القهوة. يُعتبر هذا المعدل آمنًا لمعظم البالغين.
ويعتمد محتوى الكافيين على نوع القهوة ودرجة تحميصها. ولا ينبغي أن تتجاوز جرعة واحدة من الكافيين مئتي مليغرام، وفقا لمجلة شتيرن الألمانية.
الحذر من تناول الكافيين في وقت متأخر
رغم هذه الفوائد، يجب أن يكون الشخص حريصًا على تجنب تناول الكافيين في وقت متأخر من اليوم لتجنب التأثير على نوعية النوم.
كما أن الكميات العالية من الكافيين قد تؤدي إلى القلق، الأرق، مشاكل الهضم، أو زيادة معدل ضربات القلب.
لا تفوّت قراءة: اعرف الحقيقة: مستر بيست يستأجر الأهرامات المصرية 100 ساعة؟
ما هي البدائل الصحية للقهوة وتجعلك مفعما بالحيوية؟
يمكن استبدال القهوة بمنتجات أخرى طبيعية لها نفس فوائد القهوة، نتعرف هنا على بعضها:
الجنسنج: ينشط الجهاز المناعي ويحسن استجابة الجهاز العصبي المركزي، مما يزيد القدرة على التركيز.
شاي ماتشا الأخضر: غني بمضادات الأكسدة التي تبطئ الشيخوخة الخلوية، ويعزز القدرة على التركيز ويسرع عملية الأيض.
شاي كرك: مزيج من الشاي الأسود والتوابل مثل الزنجبيل والقرفة والهيل، يحتوي على كافيين بنسبة منخفضة.
الموز: يحتوي على سكريات تمنح الطاقة وحمض الفوليك والمغنيسيوم، مما يساعد في رفع مستويات النشاط.
المكسرات (اللوز، البندق، الجوز): تحتوي على المغنيسيوم وأوميغا 3 وفيتامين B، مما يحارب التعب والتوتر.
الزنجبيل: ينشط الأيض ويساعد في حرق الدهون، مما يقلل من الشعور بالتعب.
الشوكلاتة الداكنة: تحتوي على كافيين وتعزز النشاط والمزاج، وتعد بديلاً لذيذًا للقهوة.