بعيدًا عن ضجيج العاصمة والفنادق الفارهة بدأ اتجاه جديد في الانتشار انعكس على شكل السياحة في بيروت، ولأن للأماكن الجبلية رونقًا خاصًا وأجواءً مختلفة، تجد وسط أجواء الطبيعة بيوت لبنانية قديمة وخاصة التي تقع في قرى جبلية معظمها في قلب المناطق السياحية للتعريف على العادات الشعبية والتقاليد والحياة الريفية والمطبخ اللبناني، وتنشيط السياحة الريفية والبيئية.
بيوت ذات عمران هندسي لبناني يعكس الأصالة والتراث اللبناني، وتقدم لك تجربة خاصة بما تحمله من قصة وراءها.
بيت القمر
قررت ميراي بستاني ابنة البلدة أن تقدم لأهل المنطقة مركزا خدماتيًا يضيف إلى منطقة دير القمر التي أدرجت عام 1945 على لائحة التراث العالمي ومعالمها المعروفة، فأخذت على عاتقها مهمة تحويل عقار تملكه وزوجها إلى بقعة ضوء لتطبق أغنية فيروز الشهيرة “نحنا والقمر جيران”، فمن خلال أدوات وأغراض لأثاث وديكورات أقسام البيت، تم الاستعانة بروح القرية اللبنانية من ناحية وبحداثة الطابع الأوروبي من ناحية أخرى.
فتنزين الجدران بلوحات وملصقات لأفلام قديمة، وبأطباق جمعت من منازل قديمة وفي ركن الطعام، تحضر حقبة الستينيات أيضًا من خلال الكراسي والطاولة ولمبات ومرسومة يدويًا من قبل المهندسة جينيفر فغالي، وعلى إحداها رسم للسيدة أم كلثوم.
للوصول له يستغرقك الوقت نحو 50 دقيقة، إذا ما كنت في بيروت حيث يبعد 40 كيلومترا عن العاصمة اللبنانية وللتواصل معرفة أسعار الغرف أو الحجوزات من هذه الأرقام411 661 03 – 722 511 05.
دار نور
بيت ضيافة ساحر محاط بأشجار البلوط والزيتون، يقع في جرود البترون على بعد ساعة بالسيارة من بيروت، يضم أربع غرف لتقديم تجربة في غاية الخصوصية، تستمتع معها بإطلالة على مزرعة العنب والسهول الخضراء وفي الوقت نفسه يمكن لزواره الإستفادة من أنشطة عديدة تقام في محيطه، كما إنه لا يقدم إلا الأطباق التقليدية والطعام الريفي الذي تحضره أيادي أهل المنطقة.
وفوق كل هذا يحافظ على أجواء دافئة من أثاثه البسيط الأقرب إلى التقليدي، ومعماره المبني على الحجر الرمادي التقليدي الذي يعود للقرن السابع عشر، كما يعد أيضًا ملاذًا لأولئك الذين يبحثون عن إقامة رومانسية حيث يحتوي، على جاكوزي في الهواء الطلق، وسطحًا للاستمتاع بغروب الشمس ولتفاصيل أكثر على طرق الحجز وأسعار الغرف من هنا
بيت دوما
في منطقة دوما في أعالي البترون، ستجد هذا البيت الذي يعتبر امتداد لـ”سوق الطيب” الشهير في بيروت، المحافظ على تراث المنطقة، حتى الوسائد والأرائك المزركشة، صنعتها سيدات القرى والمشاغل التقليدية اللبنانية، وستجد حولك مجموعة من أواني المطبخ اللبنانية النحاس القديمة والفخاريات، والوجبات معدة من ربات البيوت مع وجود غرفة للقراءة.
وللمكان خصوصيته حيث تغيب أجهزة التلفزيون عنه، انطلاقًا من رغبة المالك في أن يعكس البيت التوجه إلى الابتعاد عن كل ما يمكن أن يعيق التواصل مع الآخر، كما تخلو الغرف والصالات من الهواتف مع وجود ألعاب تتطلب مشاركة الآخرين ولتفاصيل أكثر عن أسعار الحجوزات من هنا
شباك حبيب
بيت أثري موجود بمنطقة دير القمر بني عام 1837 بمعنى أنه تخطى عمره الـ190 عامًا، يتمتع شباك حبيب بهندسة معمارية فريدة تميزه من باقي بيوت الضيافة، لا في لبنان فقط بل في جميع أنحاء العالم بهندسته المثلثة الشكل، وغرفه وأقواسه وأدراجه.
كما يضم المكان الفريد من نوعه حديقة هادئة لتستمع بفنجان قهوة في الصباح، كما إنه على مقربة من مناطق الجذب الرئيسية في الساحة الرئيسية والشوارع التاريخية الضيقة، ولتفاصيل عن الحجز والخدمات المتوفرة يمكنك الاتصال على 135 090 81.
بيت بيوت
يقع في مقابل قصر بيت الدين في منطقة الشوف في الجبل، يتخطى عمره 200 سنة، أرادت مالكته كارول مع شقيقها إعادة فتحه بعد أن ترك مقفلاً طوال سنوات.
فقاموا بتجديد هذا المنزل التقليدي للترحيب بالزائرين، الذين يقصدون منطقة الشوف الرائعة لاستكشاف معالمها التاريخية والثقافية، فهو يقع على بعد 7 دقائق فقط سيرًا على الأقدام من قصر بيت الدين، وهو موجود في الطابق الأرضي لمنزل تقليدي من نفس العمر، كان يُستخدم سابقًا كمخزن وقبو، ولقد حول اليوم إلى بيت ضيافة مؤلف من غرفتي نوم ولتفاصيل أكثر من خلال صفحتهم الشخصية.
آخر كلمة: ماتفوتوش قراءة: بعد رحلة محفوفة بالمخاطر: الرحالة خديجة منصور على قمة جبل كيلمنجارو