تتفق كل الفواكه في الشكل والمذاق، لكنها تختلف في الاسم من دولة لأخرى، فعلى سبيل المثال لا الحصر، فاكهة البطيخ المعروفة في مصر، تسمى دلاع في المغرب والجزائر، وحبحب في السعودية واليمن، أما فاكهة القشطة، فتسمى بـ الغرافيولا أو الشيريمويا، في الجزائر، والجرافيولا في فلسطين.
نستعرض في هذا التقرير الاختلاف بين أسماء الفاكهة في الدول العربية.
البطيخ
من فاكهة فصل الصيف المشهورة في مصر، وتعتبر مفضلة من قبل قطاع كبير من المصريين، وهناك أكله شعبية يعتز بها معظم المصريون يكون البطيخ جزء أساسي منها بجانب الجبن والخبز.
فبالإضافة إلى مصر، تعرف هذه الفاكهة باسم “بطيخ” في السودان، الأردن، وفلسطين، ويسمى في الإمارات بـ “يح”، أما في المغرب والجزائر وتوس فيعرف بـ”دلاع”، ويسمى في السعودية وسلطنة عمان واليمن، بـ “حبحب وجح”، ويعرف في العراق والكويت بـ”رقى”.
التين الشوكي
ثمرة بمذاق حلو تظهر في فصل الصيف، حيث تنتشر عربات التين الشوك في جميع أرجاء مصر، ويقبل على شرائه الكثيرون، ولها فوائد صحية متعددة أهمها تنظيم مستويات السكر بالدم. وتحسين صحة القلب والشرايين والجهاز الهضمي أيضا.
تعرف ثمرة التين الشوكي في الجزائر باسم “كرموس”، وفي سوريا والعراق بـ”الصبار” فهذه الثمرة تنمو على أطراف أوراق بعض أنواع الصبار، أما في ليبيا وتنس فيعرف باسم “التين الهندى”، وفي السعودية يسمونه بـ “البرشومي”، أما في اليمن فيسمونه بـ “البلس أو التينة”.
القشطة
تنتشر زراعة ثمرة القشطة في مصر في محافظات الإسكندرية والشرقية والجيزة والمنيا وأسوان، ويتم زراعتها أيضا في السودان واليمن وقطاع غزة بفلسطين.
تعرف ثمرة الشطة في الجزائر والمغرب العربي بـ (الغرافيولا،الشيريمويا،الزبدة)، أما في فلسطين فتعرف بـ “الجرافيولا”، وفي السعودية ودول الخليج واليمن فتعرف بـ “السفرجل”
الكمثرى
من الفواكه المعروفة في مصر والدول العربية، ولها فوائد صحية عديدة؛ زيادة المناعة، الوقاية من أمراض القلب، تعزيز صحة الجهاز الهضمي، وإنقاص الوزن.
تعرف الكمثرى في العراق والكويت باسم “عرموط”، أما في المغرب فتعرف بـ “بوعويد”، ويسمونها في تونس “انزاص”، وفي ليبيا وبلاد الشام بـ “أنجاص”.
الشمّام
ويسمى أيضًا بـ (السويهلة، القاقون، والبطيخ الأصفر) لكنه معروف في مصر بـ “الشمّام” وهي فاكهة صيفية، ويكون لبه أصفر اللون ضارب للخضرة.
توجد لثمرة الشمام في الجزائر عدة أسماء، على حسب المنطقة، ومنها (البطيخ أبو ريحة، الفقوس، السكريط، الدغنون).، وفي المغرب يسمونه (السويهلة والمنون)، ويعرف في ليبيا باسم (قلعاوي أو شمام)، وفي السعودية باسم (خِربِز، جرو، وشمام)، أما في العراق فيعرف بـ (بطيخ).
اليوسفي
كانت هذه الفاكهة زرع في أواوبا، وفي عام 1830 أرسل محمد علي باشا مجموعة من أشجار العنب والتوت والليمون والتين المستحضرة من الأستانة (اسطنبول حاليWا في تركيا)، وقام بتخصيص 100 فدان بجوار حديقة شبرا لزراعة هذه المزروعات الأوروبية.
تعرف i`i الثمرة في مصر بـ (اليوسفي، يوسف أفندي، يستفندي)، وفي العراق يسمونه (انكي)، ويعرف في الكويت باسم (أفندي)، وفي المغرب والجزائر باسم (مندرين)، ويسمونه في تونس (مدنينة)، أما في سلطنة عمان، الإمارات، قطر، البحرين يسمونه (سنطر)، ويعرف في الأردن وسوريا وفلسطين ولبنان باسم (مندلينا).