أكلات عيد الأضحى

في صباح عيد الأضحى، حين تفوح رائحة التوابل من المطابخ وتبدأ مواويل الطهي على وقع أصوات السكاكين والطاسات، يكون اللحم هو البطل المتوّج بلا منازع. من…

يطلق مواطنو الشرق الأوسط على عيد الأضحى المبارك اسم “عيد اللحمة”، ولا عجب في ذلك؛ فالموائد تمتلئ بأشهى وأغنى الأطباق التي تعتمد على اللحوم بمختلف أنواعها…

فتة وممبار ولحمة ضاني.. نكهات لا تكتمل فرحة العيد بدونها! في مصر، لا يعدّ عيد الأضحى عيدًا حقيقيًا دون مائدة عامرة بأشهى الأكلات التقليدية. منذ الساعات…