الفسيخ

في شم النسيم، تراودنا عدة أسئلة جدلية لتجنب الرائحة الكريهة: ما هو إتيكيت أكل الرنجة والفسيخ؟ وكيف نأكل الفسيخ والرنجة بدون أن تسبقنا رائحتها، وتُترك على…

في كل ربيع، تهب نسمة مصرية لا تُشبه غيرها.. تحمل عبق البصل الأخضر، وصوت ضحكات العائلات في الحدائق، ورائحة الرنجة المملحة على موائد المصريين. إنه شم…

تخيّل المشهد.. أول يوم عيد الفطر، صوت التكبيرات مالي الدنيا، لبسك الجديد جاهز، الضحكة ترسم وشوم الناس، لكن في حاجة واحدة بتخطف انتباهك أكثر من أول…