الكاتب: نيره عبدالعزيز

نيره عبدالعزيز: بتحب الفن، الموسيقى والتصوير.. ومهتمة بصناعة الأفلام. نفسها تتعلم أكتر في الكتابة والتصوير.

الهريسة التونسية أو الهريسة الحارة، تعتبر روح المطبخ التونسي وبتسمى كمان بالصلصة الوطنية خصوصًا في الريف التونسي، وبتدخل في معظم الأكلات والوصفات التونسية، الهريسة مشهورة في…