تتجه الأنظار غدًا إلى ملعب كامب نو حيث يلتقي الأهلي وبرشلونة في كأس خوان جامبر عند التاسعة مساءً بتوقيت مصر.
تجمع المواجهة بطل مصر بأحد عمالقة إسبانيا في مباراة ودية تاريخية ضمن استعدادات الفريقين للموسم الجديد وسط اهتمام جماهيري كبير.
لكن المنافسة لن تتوقف عند المستطيل الأخضر فلكل بلد أطباقه الشهيرة من الكشري إلى الباييّا الإسبانية.
لا تفوّت قراءة: “هالاند المصري” في برشلونة.. ما سر تشبيه حمزة عبد الكريم بالنجم النرويجي؟
الكشري ضد Paella
يعتبر الكشري من الأطباق الشعبية المصرية يجمع الأرز والعدس والمكرونة والحمص والصلصة والثوم والبصل المقلي، ويتميز بتنوع مكوناته.
بينما Paella تعد طبق إسباني شهير من منطقة فالنسيا يعتمد على الأرز والدجاج والأرانب والخضراوات والزعفران وله نسخ بالأسماك والمأكولات البحرية.
الكشري مهاجم شرس يشبع سريعًا بتنوع مكوناته بينما تمثل Paella صانع ألعاب يجمع عناصر كثيرة في طبق واحد بانسجام.
لا تفوّت قراءة: الكوربة كما لم ترها من قبل.. ما قصة الممشى الحضاري في شارع إبراهيم باشا؟
المحشي ضد Pimientos rellenos
كما يعتبر المحشي من الأطباق المصرية الشهيرة حيث يحشو الكوسة والباذنجان والفلفل والكرنب وورق العنب بخليط الأرز والخضراوات والتوابل.
أما Pimientos rellenos فهو طبق إسباني يعتمد على حشو فلفل البيكيللو باللحم المفروم ثم يقدم مع صلصة الطماطم أو البشاميل.
المحشي جناح مهاري بتنوع حشواته وأشكاله بينما Pimientos rellenos جناح إسباني يخفي مفاجآته داخل الفلفل بحشوات غنية ومميزة للغاية.
الفاصوليا البيضاء ضد Fabada Asturiana
بينما تعتبر الفاصوليا البيضاء من الأطباق المصرية المعروفة وتطهى حبوب الفاصوليا البيضاء مع صلصة الطماطم واللحم والتوابل وتقدم مع الأرز.
وتتشابه مع Fabada Asturiana الإسبانية وهي تعتمد على الفاصوليا البيضاء المجففة وتطهى مع الكوريزو والمورثيّا واللحم المقدد ومكونات أخرى.
الفاصوليا البيضاء محور ارتكاز يمنح الطاقة والشبع بينما Fabada Asturiana ارتكاز قوي يعتمد على الفاصوليا واللحوم ويصعب التغلب عليه بسهولة.
لا تفوّت قراءة: فتاة مول التجمع لم تكن وحدها.. ربطت شعرها وبدأت إنقاذ المصابين
الكفتة ضد Albóndigas
فيما تعد الكفتة من الأطباق الرئيسية بمصر وتتكون من اللحم المفروم المتبل بالتوابل والبقدونس يشكل على أسياخ ثم يشوى على النار.
أما Albóndigas فهي كرات لحم إسبانية تحضر من اللحم المفروم مع البصل والثوم والبقدونس والبيض وفتات الخبز ثم تحمّر وتطهى بالصلصة.
الكفتة قلب دفاع متماسك يحافظ على قوته فوق الفحم بينما Albóndigas مدافع إسباني يحتمي بتماسك كرات اللحم وصلابة الصلصة.
الحواوشي ضد Empanada
كما يعد الحواوشي من الأكلات الشهيرة المصرية ويتكون من خبز محشو باللحم المفروم والبصل والفلفل والتوابل ثم يخبز حتى يصبح الخبز مقرمشًا.
بينما Empanada فطيرة إسبانية تقليدية وتحضر من عجينة رقيقة محشوة باللحم أو التونة أو الخضراوات ثم تخبز.
الحواوشي مهاجم ثانٍ يجمع اللحم والتوابل داخل الخبز بينما Empanada ظهير متوازن يغلق حشوته بعجينة تحمي النكهات من الخارج جيدًا.
لا تفوّت قراءة: يوفنتوس أم الأهلي؟ 3 عروض أوروبية تكشف الوجهة الأقرب لمصطفى شوبير
الفتة ضد Arroz con carne
تعد الفتة من الأطباق الرئيسية بمصر وتجمع الأرز والخبز المحمص واللحم وتقدم مع صلصة الخل والثوم لتمنح الوجبة نكهة مميزة.
بينما Arroz con carne طبق إسباني يعتمد على الأرز المطهو مع قطع اللحم والخضراوات والتوابل وتختلف طريقة تحضيره حسب المنطقة.
الفتة قلب دفاع ثقيل يجمع الأرز والخبز واللحم بينما Arroz con carne مدافع إسباني يعتمد على الأرز واللحم بقوة كبيرة.
الكباب ضد Pinchos morunos
فيما يعتبر الكباب من أشهر الأكلات المصرية ويتكون من قطع اللحم المتبلة التي ترص على أسياخ وتشوى على الفحم.
أما Pinchos morunos فهي أكلة إسبانية تتكون من لحم متبل ومشوي تعود جذورها إلى التأثيرات المغربية في المطبخ الإسباني.
الكباب جناح هجومي سريع فوق الفحم بينما Pinchos morunos جناح إسباني مشاكس يعتمد على اللحم المتبل والنكهات الحادة للغاية.
لا تفوّت قراءة: من هي فتاة مول التجمع أرابيلا؟ بطلة تستحق أن تُرفع لها القبعة
الأرز باللبن ضد Arroz con leche
بينما في الحلويات يأتي الأرز باللبن ضمن القائمة المصرية ويحضر بطهي الأرز مع الحليب والسكر ويزين بالقرفة أو المكسرات.
أما Arroz con leche حلوى إسبانية تقليدية تعتمد على طهي الأرز مع الحليب والسكر والقرفة وتعد من أشهر الحلويات المنزلية.
الأرز باللبن حارس هادئ يختم الوجبة بحلاوة بينما Arroz con leche حارس إسباني يحافظ على مكانته كتحلية تقليدية شهيرة.
الشاي ضد Café con leche
كما يعد الشاي من أكثر المشروبات حضورًا في الحياة اليومية المصرية ويحضر عادة بالشاي الأسود مع السكر ويقدم ساخنًا.
أما Café con leche من أشهر طرق تقديم القهوة في إسبانيا ويجمع بين الإسبريسو والحليب الساخن بنسب متقاربة ويشرب خصوصًا خلال الإفطار.
الشاي المصري قائد حاضر في كل الأوقات بينما Café con leche قائد إسباني يبدأ اليوم بمزيج قوي من القهوة والحليب الساخن.
